Xylit – Gesünder als Zucker, oder gibt es Nebenwirkungen?

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Birkenast und Zucker, Birkenzucker
Krzycho|shutterstock.com

Neben dem Erythrit ist auch Xylit ein Zuckerersatzstoff, der auch immer wieder in der Kritik steht. Wie gesund ist der Stoff wirklich und löst er Krankheiten aus?