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Aspartam – Das süße Gift?

Das Süßungsmittel Aspartam ist Auslöser für viel Kritik und sogar Verschwörungstheorien. Seit 30 Jahren kommt es in Lebensmitteln vor und sorgt für zuckerfreie Nahrungsmittel, da es die zweihundertfache Süßwirkung von Zucker hat und in den eingesetzten Mengen nahezu keine Kalorien liefert. Allerdings entsteht beim Abbau des Aspartams im Körper Methanol. Welche Auswirkungen hat dies auf uns? Und wie ist der aktuelle Wissensstand?

 

Steffen Kuhnert

Über Steffen Kuhnert

Ich bin Apotheker, Gesundheitsexperte und Gründer von gerne gesund. Deine Gesundheit steht im Mittelpunkt unseres Tuns, daher kontaktiere uns bei Fragen.

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